Trang chủ / Địa Điểm Ăn Uống TPHCM / Quán Cơm Tấm, Bánh Canh, Bún Riêu Cua Ốc, Cháo Lòng Miền Tây

Quán Cơm Tấm, Bánh Canh, Bún Riêu Cua Ốc, Cháo Lòng Miền Tây

Lượt xem

254

Phạm vi

TP.HCM

Mã tin

20240529153550

Loại tin

Tin Vip đặc biệt

Thông tin liên hệ

QUÁN CÔ NHƯ - CÔ BẢY

0901301872

128 Đường số 6, P. Bình Hưng Hòa B, Bình Tân

https://maps.app.goo.gl/nPdBJTP3JRx1PMJ58

0901301872

adminweb@gmail.com

https://www.facebook.com/co.nhu.co.bay

Qu-m-Canh-Ri-u-Cua-Ch-o-L-Mi-y-c-128-s-6-P-ng-H-B-nh-T-n-Tel-0901301872

QUÁN CÔ NHƯ - CÔ BẢY

Đ/c: 128 Đường số 6, P. Bình Hưng Hòa B, Bình Tân

Gg map: https://maps.app.goo.gl/nPdBJTP3JRx1PMJ58

6h00 - 10h00 cô Như bán cơm tấm, bánh canh

12h00 - 20h30 cô Bảy bán bún riêu cua ốc, cháo lòng miền Tây

Fanpage: Quán cô Như, cô Bảy

Tel: 0901301872

Đến Bình Tân thì nên đi ăn những quán nào? Cùng tìm hiểu những quán ăn ngon ở Bình Tân giá thì 'bao rẻ', chất lượng thì 'khỏi phải chê' nhé.

Quán Cô Như - Cô Bảy tọa lạc tại 128 đường số 6, phường Bình Hưng Hòa B, Bình Tân với không gian khang trang, thoáng mát, sạch sẽ hứa hẹn là một lý tưởng để bạn có thể thưởng thức những bữa ăn ngon lành.

Qu-m-Canh-Ri-u-Cua-Ch-o-L-Mi-y-c-128-s-6-P-ng-H-B-nh-T-n-Tel-0901301872

Quán bắt đầu mở cửa phục thực khách từ 6 giờ sáng đến 8 giờ tối, mỗi khung giờ sẽ có những món khác nhau nhé.

Qu-m-Canh-Ri-u-Cua-Ch-o-L-Mi-y-c-128-s-6-P-ng-H-B-nh-T-n-Tel-0901301872

** 6h00 - 10h00 cô Như bán cơm tấm, bánh canh

Cơm tấm thì khỏi phải bàn vì nó quá quen thuộc rồi phải không. Thay vì ăn cơm tấm Sài Gòn, sao bạn không ăn thử cơm tấm Long Xuyên xem có gì khác biệt? Người dân ở Long Xuyên gọi đây là món cơm tấm nhuyễn. Vì hạt cơm nấu xong chỉ to bằng đầu cây chân nhang và mọi thứ ăn kèm đều theo kiểu be bé xinh xinh.

Qu-m-Canh-Ri-u-Cua-Ch-o-L-Mi-y-c-128-s-6-P-ng-H-B-nh-T-n-Tel-0901301872

Nếu kể về các thành phần, cơm tấm ở đây khá đơn giản khi không có nhiều nguyên liệu ăn kèm, một đĩa cơm tấm đầy đủ chỉ có sườn ram, trứng, bì và đồ chua. Chỉ đơn giản là thế nhưng chính nhờ quá trình tẩm ướp nguyên liệu cũng như cách trình bày, món ăn đã tạo nên một sức hút riêng.

Không giống như cơm tấm Sài Gòn với miếng sườn to, miếng thịt sườn ở đây được thái mỏng, vừa đẹp mắt vừa không tạo cảm giác ngấy cho người ăn. Cọng bì cũng nhỏ nhỏ, ngắn ngắn chứ không dài cả gang tay như món bì ở các quán cơm tấm mà chúng ta từng biết.

Qu-m-Canh-Ri-u-Cua-Ch-o-L-Mi-y-c-128-s-6-P-ng-H-B-nh-T-n-Tel-0901301872

Ngoài ra, đĩa cơm tấm ở đây còn có trứng kho. Được chế biến gần giống trứng kho thịt nên trứng vừa có màu gạch vừa thấm gia vị rất ngon. Cũng giống như sườn, trứng không được để nguyên quả mà thái thành từng lát mỏng giúp người ăn không bị ngấy.

Nước mắm ăn kèm cũng được pha theo công thức với tỷ lệ đường và nước mắm theo bí quyết của người bán nơi đây, vừa đậm đà, vừa thơm ngon. Người ăn chỉ việc chan thêm một ít nước mắm tỏi ớt vào và trộn đều lại mà thưởng thức, sẽ có cảm giác hạt cơm như giòn tan trong miệng, vị thơm ngọt của những hạt cơm bé li ti, quyện với vị thơm ngon của thịt, trứng, bì, vị chua chua ngọt ngọt của đồ chua. Tất cả tạo nên một hương vị khó quên đối với thực khách.

Bánh canh cũng là một món rất dễ ăn và phù hợp với tất cả mọi người và với bất kì thời tiết nào. Nước dùng của quán được nấu khá đậm vị nhờ phần xương heo được ninh nhiều giờ tạo vị ngọt tự nhiên, kết hợp với móng giò, rau thơm làm nên hương vị hấp dẫn khó quên.

Qu-m-Canh-Ri-u-Cua-Ch-o-L-Mi-y-c-128-s-6-P-ng-H-B-nh-T-n-Tel-0901301872

Hương vị ngon ngất ngây mà món bánh canh ở quán chính là một trong những đặc điểm giúp cho nơi đây có lượng thực khách tới thưởng thức cực kỳ nhiều. Với vị đặc biệt đã giúp đây là địa chỉ ăn bánh canh giò heo ngon ở Sài Gòn mà nhiều người mê mệt.

** 12h00 - 20h30 cô Bảy bán bún riêu cua ốc, cháo lòng miền Tây

Cháolòng miền Tây của quán Cô Bảy có vị cháo nấu bằng gạo rang. Đặc biệt, cháo chế biến từ gạo rang đôi khi sẽ khiến thực khách lầm tưởng rằng cháo ở đây nấu chưa chín hoặc bị sượng mà không biết rằng đây chính là nét đặc trưng của cháo lòng miền Tây Nam Bộ.

Qu-m-Canh-Ri-u-Cua-Ch-o-L-Mi-y-c-128-s-6-P-ng-H-B-nh-T-n-Tel-0901301872

Bạn có thể cho thêm ít hành, tiêu, giá, ớt vào để cho đủ vị khi thưởng thức món cháo lòng ở quán nhé. Đặc biệt với món dồi luộc được ướp đều tay và nhiều nguyên liệu đã giúp món cháo lòng ở đây chinh phục được mọi thực khách.

Qu-m-Canh-Ri-u-Cua-Ch-o-L-Mi-y-c-128-s-6-P-ng-H-B-nh-T-n-Tel-0901301872

Bên cạnh rau thơm ăn kèm, cháo lòng miền Tây sẽ kèm theo chén nước mắm ngọt vừa miệng, vài lát tỏi ngâm chua ngọt thái mỏng ăn giúp thực khách bớt ngán.

Lúc ăn bạn nên gọi thêm chén huyết chưng này nhé. Món này được chưng cách thủy trong nhiều giờ liền nên khi ăn vào, sẽ cảm nhận được ngay huyết tan trong miệng vì có độ mềm mịn giống như đậu hũ.

Qu-m-Canh-Ri-u-Cua-Ch-o-L-Mi-y-c-128-s-6-P-ng-H-B-nh-T-n-Tel-0901301872

Bên cạnh đó, quán Cô Bảy còn có thêm món Bún riêu. Phải công nhận tô bún riêu ở quán cực chất cả về chất lượng và số lượng.

Nấu được món bún riêu cua khó nhất là nấu được nồi nước dùng ngọt vị cua chứ không bị tanh, bánh cua to, gạch cua vàng ươm trông đẹp mắt. Một điểm cộng nữa là riêu cua trong một tô khá nhiều và ăn không hề bị ngấy. Riêu cua hội tủ đầy đủ các hương vị chua cay, mặn ngọt, vừa mềm mịn mà không hề bị tanh.

Qu-m-Canh-Ri-u-Cua-Ch-o-L-Mi-y-c-128-s-6-P-ng-H-B-nh-T-n-Tel-0901301872

Phải công nhận tô bún riêu ở quán Cô Bảy cực chất cả về chất lượng và số lượng. Trong tô toàn là Cua, Cà chua, Đậu hũ, Huyết... Vị ngọt tự nhiên của cua, vị chua chua của giấm, vị cay của ớt tạo nên một hương vị mà ai đã thưởng thức qua đều phải nhớ mãi.

Ốc thì được làm sạch sẽ nè, mà con nào cũng ú nu. Có nhiều quán làm ốc to ăn dễ bị ớn nhưng ở đây thì không, do thịt ốc giòn mà không bị hôi. Huyết miếng cũng dày luôn nhe. Cuối cùng là em giò pha nạc với mỡ ăn không ngán mà lại ghiền nhiều hơn nữa.

Ngoài topping tươi ngon thì các loại rau ăn kèm cũng khá đầy đủ, được để đĩa riêng để thực khách thuận tiện thưởng thức. Món ăn được chuẩn bị rất nhanh chóng.

Ngoài ra, gia vị ăn kèm đa dạng với mắm tôm, nước mắm, chanh và ớt. Bạn có thể nêm thêm cho vừa miệng hơn nhé.

Yếu tố quan trọng để làm nên hương vị thơm ngon cho món ăn đó là nguyên liệu. Những nguyên liệu chế biến được lựa chọn kỹ càng, chế biến một cách sạch sẽ. Đặc biệt, ở Quán Cô Như - Cô Bảy, tất cả mọi thứ đều là nhà làm nên chất lượng đảm bảo vô cùng.

Qu-m-Canh-Ri-u-Cua-Ch-o-L-Mi-y-c-128-s-6-P-ng-H-B-nh-T-n-Tel-0901301872