Quán Lẩu Cua Cà Mau Cá Biển Nướng Ngon Tân Phú

Khi tách lớp mai cua ra, bạn sẽ thấy thịt cua trắng mịn căng mọng, chấm cùng với sốt ngọt chua nồng cay của tỏi ớt, bạn sẽ phải xuýt xoa và thốt lên vì sự tuyệt vời ấy. Thịt cua mềm nhưng dai tan ngay trong miệng, bạn sẽ không thể nào cưỡng lại để phải ăn thêm vài con cua thơm ngon nữa.

Nhắc đến Cà Mau là nhắc đến cua biển, mà nhắc đến cua biển Cà Mau là phải nói đến món lẩu cua biển Cà Mau. Nồi nước lẩu dậy mùi thơm từ hành phi, màu đỏ từ cà chua, cùng ít màu gạch cua trông rất đẹp mắt. Những con cua còn tươi sống sẽ được rửa sạch, nhúng vào nước lẩu cho có màu đỏ đẹp mắt.

Một nồi lẩu chỉ thật sự hấp dẫn khi có vị nồng của cua, vị thơm của hành phi, nước dùng có màu nâu đậm được điểm xuyết thêm màu đỏ của cà chua, xanh của hành lá, thoang thoảng hương thơm của ngò gai…

Đặc biệt, nước lẩu không bị ngấy, càng nấu càng đậm đà. Càng cua ngập nước, bốc hơi nghi ngút, khách nào cũng phải gỡ tới miếng cuối cùng mới chịu ngừng đũa.

Ngoài ra, quán còn nổi tiếng với các món cá nướng. Cá nướng ở đây đúng kiểu “ngoài giòn trong mềm”, được nướng bằng than nên giữ được độ ngọt thịt, mùi thơm nức mũi.

Điểm đặc biệt nhất ở Lẩu Cua Cà Mau chính là nước chấm thần thánh. Có vài loại nước chấm khác nhau, nhưng loại nào cũng cực ngon. Miếng cá được cuốn cùng ít rau, ít dưa và thêm một chút nước chấm. Miếng cá nướng lên vốn dĩ đã thơm và ngọt. Nay lại được ăn kèm với nước chấm ngon, đúng là “hết sẩy” nhỉ!

Ngoài cua và cá, quán còn có nguyên menu món ăn gia đình, gọi vài món là có ngay một bữa ăn gia đình đúng nghĩa, phù hợp cho cả nhà đi ăn, hoặc tụ họp bạn bè cuối tuần, giá lại rất phải chăng luôn.